ENTRETENIMIENTO

La beneficiosa revolución de los alimentos verdes

correo revolución verde La mitad del siglo XX marcó un aumento extraordinario en la producción de cultivos, especialmente maíz, trigo y arroz. Este aumento se logró en gran medida mediante la introducción de semillas de alto rendimiento en los países en desarrollo. Sus primeros logros se produjeron en India y México. Estas nuevas variedades han revolucionado la agricultura y contribuido a reducir la pobreza y el hambre en muchos países en desarrollo como México, India, Pakistán, China y Brasil. El famoso científico estadounidense Dr. Norman Borlaug Fue el idealista y ejecutor de la Revolución Verde. El crecimiento de la producción surgió y se desarrolló de esta manera: la década de 1930 fue un período crítico para los agricultores mexicanos que enfrentaron rendimientos muy bajos de maíz y trigo. Debido a esto, la producción nacional no ha satisfecho la demanda de estos cultivos, lo que ha obligado a México a depender de las importaciones para alimentar a su población. Destaco que la Revolución Verde comenzó en 1943 cuando la Fundación Filantrópica Rockefeller se unió al gobierno para lanzar el Programa Agrícola Mexicano, PAM, para resolver problemas de producción de alimentos. Aunque el PAM introdujo nuevos tipos de maíz que transformaron la producción de México, su enfoque principal fue el trigo. Borlaug, quien supervisó el exitoso programa de trigo de PAM, desarrolló variedades híbridas de trigo con excelentes rendimientos y resistencia a enfermedades. Su uso en México ha aumentado considerablemente la producción de trigo. Para 1956, México, además de abastecer su propio consumo, se convirtió en un exportador mundial de trigo. El éxito de PAM en México sirvió como plataforma de lanzamiento para expandir la Revolución Verde con variedades de trigo de alto rendimiento y resistentes a enfermedades. Su uso ha aumentado mucho en México. Para 1956, México, además de abastecer su propio consumo, se convirtió en un exportador neto de trigo al mundo, sirviendo como plataforma de lanzamiento para la expansión de esta Revolución Verde a la India. El país enfrentó problemas en la agricultura en las dos décadas posteriores a su independencia en 1947, similares a los que enfrentó México, pero en una escala mucho mayor. India sufrió escasez crónica de alimentos y sequías periódicas que dejaron a millones de personas al borde de la inanición. El país dependía en gran medida de las importaciones de alimentos, lo que afectaba en gran medida la libertad de producción agrícola. En este contexto, el científico agrícola indio Mankambu Sambasivan Swaminath, líder mundial considerado un genetista humano y principal arquitecto de la Revolución Verde en la India, promovió el aumento de la producción agrícola a mediados de los años sesenta. Inspirado por el éxito de PAM en México, colaboró ​​con Borlaug para adquirir nuevas semillas de trigo mexicano; con las nuevas semillas en su poder se embarcó en una misión para convencer al gobierno indio y a los agricultores de que las adoptaran demostrando su potencial a través de ensayos rigurosos. En 1966, la India importó 18.000 toneladas de semillas de trigo de Nuevo México, lo que cambió radicalmente la producción de trigo en la India. La producción de arroz en la India siguió la misma tendencia con el desarrollo de variedades de semillas de arroz de alto rendimiento. India logró la autosuficiencia alimentaria en 1971 y se convirtió en uno de los mayores productores agrícolas del mundo a finales de los años setenta.

En resumen, lo que comenzó como un experimento en México revolucionó la agricultura en todo el mundo. Sorprendentemente, a pesar de la incomparable contribución de la Revolución Verde, los ambientalistas fanáticos señalan que la beneficiosa Revolución Verde ha aumentado la contaminación, la degradación del suelo y la pérdida de biodiversidad. Los proyectos de riego a gran escala han reducido los niveles de agua subterránea. El científico visionario Malthus defendió con razón el riesgo de hambruna en todo el planeta a medida que la población crecía geométricamente y la producción de alimentos en general aumentaba aritméticamente. Abandonar los principios beneficiosos de la Revolución Verde por miedo a una supuesta contaminación implica que, muy pronto, la humanidad se enfrentará al riesgo de una catástrofe apocalíptica por culpa del hambre. Por su contribución a la humanidad, Borlaug recibió Premio Nobel de la Paz

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Redacción - ACN

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