Brasil celebra la apertura del mercado dominicano para su carne de res y cerdo
, RÍO DE JANEIRO.- El gobierno de Brasil, uno de los mayores exportadores de carne del mundo, celebró este miércoles la apertura del mercado de República Dominicana a su carne de res y cerdo como el segundo mercado más grande de Centroamérica y el Caribe. y tiene una demanda anual de unas 120.000 toneladas.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil dijo en un comunicado que el gobierno dominicano abrió el mercado para la carne de res y cerdo del país luego de intensas negociaciones y un riguroso proceso de revisión de certificación e inspección de las plantas exportadoras.
Según la nota, República Dominicana, como la segunda economía más grande de Centroamérica y el Caribe, se perfila como un destino prometedor para la carne brasileña.
"Esta es una de las mayores aperturas de mercado para la carne de cerdo en Brasil en la última década", dijo el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Favaro, citado en el comunicado.
El ministro dijo que luego de una reunión con la embajadora de República Dominicana en Brasilia en marzo, Patricia Villegas de Jorge, las conversaciones avanzaron rápidamente, hasta culminar con la apertura del mercado esta semana.
Según el ministerio, al menos siete empresas brasileñas ya están autorizadas para exportar sus productos al país caribeño y se analizan solicitudes de otras empresas.
Según el comunicado, los productos agrícolas brasileños se han abierto a 29 mercados en las Américas, Asia, África y Oceanía desde enero de 2023, cuando el progresista Luiz Inácio Lula da Silva asumió para un tercer mandato como presidente de Brasil.
Según estimaciones del gobierno, Brasil producirá un récord de 26,6 millones de toneladas de carne de res, cerdo y pollo este año, de las cuales exportará un récord de 9,3 millones de toneladas.
Brasil es el segundo mayor productor mundial de carne de res (después de Estados Unidos), el tercer mayor productor de pollo (después de Estados Unidos y China) y el cuarto mayor productor de carne de cerdo. Como exportador, lidera los envíos mundiales de carne vacuna y avícola y es el cuarto mayor proveedor de carne de cerdo.
La producción de carne vacuna de Brasil aumentará un 4,5% este año, a 9,06 millones de toneladas, pero las exportaciones caerán un 3,3% a 2,91 millones de toneladas, según estimaciones del gobierno.
Para la carne de cerdo, las previsiones indican que la producción aumentará un 2,7%, hasta un récord de 5,32 millones de toneladas este año, y las exportaciones aumentarán un 10,1%, hasta los 122 millones de toneladas.
