ONU: El hambre afecta a 645 millones de personas en el mundo, aunque disminuirá en 2025
romaníes.- En 2025, el hambre en el mundo se redujo ligeramente pero todavía afecta a 645 millones de personas, según un informe difundido este martes por varias organizaciones sanitarias. Naciones Unidas que destaca el "progreso sostenible" en América Latina y el Caribe.
El 7,8% de la población mundial padeció hambre en 2025, la cifra promedio en América Latina y el Caribe fue del 4,8%, hasta 32 millones de personas, lo que representa una disminución continua desde la pandemia de 2020, cuando era del 6,1% en esa región.
Estas previsiones están contenidas en el informe anual 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo' (SOFI 2026) presentado en Roma por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo para la Infancia (OMS).
Disparidad regional
En términos regionales, los mayores avances se han producido en Asia y América Latina y el Caribe, con los peores datos en África.
Tanto es así que casi la mitad de esos 645 millones de hambrientos se encontraban en África (309 millones), mientras que 292 millones estaban en Asia y 32 millones en América Latina y el Caribe.
En el continente africano, las proyecciones prevén "una interrupción de la prolongada tendencia ascendente del hambre": la proporción de la población hambrienta disminuirá del 20,3% en 2024 al 20,0% en 2025.
Pero esto es sólo "una pequeña mejora porcentual" que "no se traduce en una reducción del número absoluto de personas afectadas por el crecimiento demográfico" en el continente.
Sin acceso a alimentos seguros
Por otra parte, la inseguridad alimentaria era elevada y la gente no disponía de alimentos suficientes, seguros y nutritivos. Es decir, la etapa previa a la hambruna.
En 2025, se estima que el 25,8% de la población mundial, 2.100 millones de personas, sufrirán inseguridad alimentaria moderada y grave, frente al 28,7% en 2020.
La situación es particularmente grave en las zonas rurales y entre las mujeres, advierte el informe.
Por otro lado, la obesidad entre los adultos también ha aumentado: mientras que en 2012 afectaba al 12,1% de las personas, en 2024 esta cifra ha aumentado hasta el 16,2%. Porque se puede comer mucho, pero mal.
En este contexto, el costo de una comida saludable también ha aumentado a nivel global, de $2,94 en 2017 a $4,28 en 2025. Este aumento fue particularmente alto en América Latina, donde alcanzó los $4,91.
Lejos del 'Hambre Cero'
Este escenario dificulta el objetivo de 'hambre cero' de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 por el impacto de los conflictos en los mercados, como la guerra en Ucrania o la crisis del Estrecho de Ormuz, así como el cambio climático.
"Hay una pequeña mejora pero todavía estamos estancados. Los números no han mejorado significativamente desde que se fijó la meta 2030″, explicó a Efe el director de Medio Ambiente, Clima, Género e Inclusión Social del FIDA, Juan Carlos Mendoza.
Los Objetivos del Milenio se adoptaron en 2015 pero, según el experto colombiano, su consecución se ha visto obstaculizada por la crisis climática, varios conflictos y epidemias entre 2017 y 2018. Y ahora hay que esperar para conocer el impacto de la crisis de Ormuz (no calculado en el informe).
Por su parte, el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, cree que el tercer año consecutivo de descenso del hambre en el mundo demuestra que es "posible avanzar", pero advierte de que los avances aún son "insuficientes" para cumplir la Agenda 2030.
"El desarrollo sigue siendo frágil, desigualmente distribuido e insuficiente para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de aquí a 2030. Hay que acelerar el progreso", afirmó en un comunicado.
Porque el informe predice que, aunque las proyecciones indican una disminución continua del hambre, más de 500 millones de personas seguirán pasando hambre en el mundo en 2030. El 56% en África.
