Taco Bell elimina la lechuga de su menú en México por "diarrea explosiva".
Taylor Farms ha retirado del mercado toda la lechuga iceberg de sus instalaciones en el centro de México.
La agencia anunció este viernes que la medida responde a una investigación sobre un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos, tras recibir información de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Las enfermedades parasitarias pueden provocar diarrea y otros síntomas gastrointestinales.
La empresa aclaró que los productos de la marca Taylor Farms no están relacionados con el brote y señaló que sus kits de ensaladas no contienen lechuga iceberg.
Sin embargo, el retiro afecta a la lechuga rallada como Yum Brands, propiedad de Taco Bell y distribuida a los clientes de Sysco.
El producto, envasado en bolsas de 5 libras, fue procesado en la planta de Guanajuato y distribuido a hospitales, estadios y cadenas de comida rápida.
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando la relación entre la lechuga y los brotes de ciclosporiasis detectados en los locales de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
La enfermedad parasitaria provoca síntomas gastrointestinales y hasta el momento las autoridades no han reportado ninguna muerte.
Las instalaciones de Taylor Farms en Guanajuato estuvieron previamente vinculadas a un brote de ciclosporiasis en 2013 que afectó a más de 600 personas en 25 estados.
Al mismo tiempo, las autoridades sanitarias de Michigan han registrado un aumento de casos confirmados de la enfermedad mientras continúan las investigaciones sobre el origen del brote.
A raíz de la advertencia, Taco Bell suspendió el uso de lechuga de proveedores identificados por la FDA.
Por otro lado, datos de la empresa Placer.ai indicaron que el tráfico de clientes en los establecimientos de la cadena de comida rápida cayó un 5,8% el 11 de julio, luego de que varias de sus tiendas retiraran ingredientes.
