La salud de los niños no debe esperar: ¡Ley de Alimentación y Nutrición Escolar, ya!
Nuestro país enfrenta una paradoja. Mientras aumentan el sobrepeso, la obesidad infantil y las enfermedades relacionadas con una mala alimentación, la legislación destinada a proteger la salud de los estudiantes no se materializa.
él Proyecto de ley de alimentación y nutrición escolar, Aprobado en primera lectura por la Cámara de Diputados, busca establecer normas para garantizar una nutrición adecuada en los centros educativos, promover hábitos saludables desde la niñez y crear un ambiente escolar libre de productos que afecten la salud de los niños. Organismos nacionales e internacionales asociados a la nutrición y la seguridad alimentaria han apoyado la iniciativa.
Sin embargo, el progreso en esta legislación parece haberse ralentizado. Diversos sectores observan con preocupación que siempre que una norma busca limitar la presencia de bebidas azucaradas, productos ultraprocesados o alimentos de bajo valor nutricional en las escuelas, existe una fuerte presión económica para bloquear su aprobación o debilitar su contenido.
Esta no es una situación exclusiva de la República Dominicana. En muchos países latinoamericanos, las industrias de bebidas y alimentos procesados han montado campañas de lobby para retrasar leyes como el etiquetado directo, las restricciones a la publicidad o las regulaciones destinadas a proteger a los consumidores. Población infantil. El argumento suele centrarse en la libertad de elección o el impacto económico en sectores productivos específicos. La pregunta básica sigue siendo la misma: ¿qué debería tener prioridad, los intereses comerciales o el interés superior de los niños?
Las escuelas no son sólo lugares de aprendizaje académico; También son entornos donde se forman hábitos que permanecen con las personas durante toda la vida. Garantizar que los estudiantes tengan acceso a alimentos saludables es una inversión en salud pública y desarrollo humano.
Por eso es necesario retomar el debate sobre esta ley con responsabilidad. D Protección infantil Debe ocupar una prioridad en la agenda nacional. Retrasar decisiones que mejoren la nutrición de miles de niños y adolescentes significa retrasar los beneficios que tendrá el país para abordar los desafíos de salud relacionados con la nutrición.
Los legisladores responsables de hacer realidad esta ley deben entender que se trata del derecho de los niños a una alimentación saludable y de la necesidad de que la industria se adapte a las nuevas exigencias de la ley y los tiempos.
Es oportuno aclarar que República Dominicana está rezagada en la regulación de la alimentación escolar.
En la mayoría de los países del mundo y de nuestra región, la venta de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas está regulada en las escuelas.
Francia, Emiratos Árabes Unidos, México, Chile, Costa Rica, Jamaica, Perú, España y Portugal Se encuentran entre los países que han regulado la venta de comidas escolares.
Francia fue el primero en prohibir las máquinas expendedoras de refrescos y snacks en todas las escuelas mediante leyes de salud pública. Una directriz nacional unificada prohíbe los refrescos, las bebidas azucaradas y las bebidas energéticas en los EAU. En México, la Ley General de Educación prohíbe la venta y publicidad de alimentos altamente procesados y bebidas azucaradas dentro de las escuelas.
La pregunta no es si está regulado, sino por qué seguimos esperando. Si otros países lo han hecho, no hay excusa para que República Dominicana anteponga los intereses comerciales a la salud y los derechos de los niños.
