Olivia Ostrow dice que vio un episodio de ’24 in 24: Last Chef Standing' antes de competir en la temporada 3
El reloj de 24 horas nunca se detiene y Olivia Ostrow No sería de otra manera. El chef con sede en Miami, Florida, se está preparando para el estreno de la temporada 3 24 de 24: El último chef en piePero su preparación para la competición de alto riesgo fue sorprendentemente mínima.
"Vi un episodio. Me pareció la cantidad adecuada de investigación", dijo a ET. "Después de eso pensé: 'Está bien, la gente está cansada y tomando decisiones cuestionables. Perfecto. Estoy listo'. …Soy francés. Observamos y luego, hagamos lo que hagamos, lo hacemos a nuestra manera".
Su actitud en la cocina es igualmente instintiva. "En este momento estoy muy bien. Cocinar es casi como música para mí", dice. "A veces me siento jazzístico y muy improvisado, a veces es clásico y preciso, y otras veces es un momento de banda de chicos".
En lugar de dejar que la cámara lo intimidara, Ostrow se apoyó en la estructura del programa de televisión, que enfrentó a 24 chefs entre sí en un período ininterrumpido de 24 horas con ocho turnos, 24 desafíos y un premio de 100.000 dólares.
"Me encanta el caos, la velocidad y esa pizca de energía abrumadora donde las cosas pueden salir muy bien o muy mal", señala.
También aprovechó su experiencia en gestión mason austroDonde redefinió la comida kosher con sabores franco-mediterráneos.
"Dirigir un restaurante en Miami ya es un reality show", explica. "Encubres todo, la gente es dramática y el momento oportuno lo es todo… Estar bajo presión realmente me ayuda".
Aun así, incluso Ostrow tenía sus límites.
"Aprendí que puedo vivir sin dormir, pura adrenalina y terquedad", bromea.
Mientras los espectadores sintonizan la serie, presentada por Michael Simon y Esther Choi, Ostrow aconseja: "Toma algo que puedas comer con una mano, porque le gritarás a la pantalla como un juez".
24 de 24: El último chef en pie Se estrena el domingo 26 de abril a las 8 p.m. en la red alimentaria
ACN
